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“山西作為雜糧大省，不僅擁有豐富的雜糧品種和優質的雜糧品質，還面臨著雜糧產業升級換代的良好契機。”在近日舉行的雜交高粱成功推廣應用60周年座談會暨雜糧高質量發展戰略研討會上，中國科學院院士、國家自然基金委生命科學部主任種康表示，隨著生活水平的提高，人們不再僅僅滿足于吃飽，而是更加注重吃得好、吃得健康。雜糧因其豐富的營養成分，如特有的維生素、礦質元素和特殊類型的蛋白質，成為現代人追求健康飲食的重要選擇。

雜糧不僅是健康飲食的重要組成部分，還在飼料、牧草等領域具有廣泛應用前景。如甜高粱可以作為優質的飼草，替代部分高質量飼料，從而減少飼料糧的消耗，提高糧食安全水平。此外，通過發展雜糧產業，還可以利用鹽堿地、邊際土地等閑置土地資源，擴大耕地面積，為糧食生產提供更多可能性。

在種康看來，雜糧的高質量發展需要科技的強力支撐。他表示，通過分子設計育種等現代生物技術手段，可以大幅提升雜糧的育種效率和品質，同時賦予雜糧高產、抗病等優良特性。然而，實現這一目標并非易事，需要深入的基礎研究和原始創新作為支撐。目前，雜糧特有生物學過程的基礎研究還存在較大空缺，這正是未來需要努力的方向。

對于雜糧育種的未來發展，種康表示，希望雜糧育種能夠像水稻育種一樣，實現分子設計育種的突破。“這就不能僅僅移植現有的成功經驗，而要打破‘套路’，加強對雜糧特有性狀的基礎研究，形成具有自主知識產權的原始創新成果。只有這樣，才能真正實現雜糧產業的高質量發展，為建設科技強國貢獻力量。”